簡單易做的一道涼菜,味道真不賴
文章來源: momo_sharon2019-12-07 13:49:13

上篇寫因為找咖啡而進麥當勞,結果曉青以為我要吃漢堡包。我向來對此類垃圾產品不感興趣的,除非餓得不行,沒有其他食品可吃時,才不得不啃幾口。這種情況在日本不存在,遍布城鄉每個角落的24小時便利店,可以隨時買到各種食物,包括盒飯

上個月來到洛杉磯,因為過關時間太長,出了海關都近晚上11點了。餐廳都打烊了,隻有賣漢堡的還在營業。肚子太餓,沒辦法隻好買了一個牛肉漢堡充饑,但最終也沒吃完。這東西,吃兩口就飽

可能是因為在日本呆久了,吃得清淡,三高產品我很少入口,火腿腸之類的也很少光顧。但是家鄉的自治香腸卻是喜歡的很,感覺自己蠻有偏見的

朋友家就有幾包火腿腸(熱狗),問我怎麽吃?

是啊,怎麽吃好?夾在麵包裏當早餐?也不是我的菜

突發奇想:如果用來做涼菜,如何

說幹就幹。準備好下列食材

西芹,美國賊便宜, 摘4-5根

雞蛋,家家都有,2-3個

熱狗,美國超市均有出售,4根


最後才是主角:風味豆豉老幹媽,一大勺

 

做法極其簡單

1. 雞蛋先帶殼煮熟後,去殼切1/8

2.西芹洗淨切成薄片,用開水焯熟瀝幹水

3. 熱狗切成小長條或者圓片等,看個人喜好

然後把1.2.3倒進大碗,加食鹽、胡椒粉和老幹媽拌勻(老幹媽裏帶辣椒油,無需另外淋橄欖油或者麻油)即

出爐了!如此簡單的做法,味道卻真心不賴!(老幹媽很提味,風味豆豉為最佳)





下酒送飯,都是好搭配。

美國的水果也便宜,前段時間寫了一些水果詩詞,一起端上來。

【浣溪沙】草莓
文/墨脈


        看似嬌柔風不禁,焉知受得酷寒侵,春光漫際嫁期臨。
        潤潤清姿飄雅韻,羞羞玉靨虜人心。今生與我久相吟。


(草莓的象征意義:有勇氣的戀情)

【七絕】香蕉
文/墨脈


炙烤風欺若等閑,倚枝日日畫眉彎。
何時盡享清歡味,卻待嬌容長黑斑。


【七絕】開心果
文/墨脈

錚錚玉骨不容侵,卻有柔情誰與吟。
來日但期君顧惜,鶯唇深吻最開心。


【七絕】李子
文/墨脈


嬌媚無緣有自知,半含酸楚半含癡。
羞羞悄把胭脂點,猶盼君來惜野姿。

(野姿,自然樸素的容貌)

櫻桃好吃樹難栽,不下苦功花不開。《幸福不會從天降》,時刻告誡自己加油