【眼兒媚】臍橙 --- 墨脈作於2015.11.19

連日秋光正晴柔，黃玉燦枝頭。
素妝姿韻，脂凝金粒，汲露香流。

夢中千次尋她去，家味噎心喉。
何時解我、濃濃思緒，淡淡鄉愁。

11月，秋風習習，故鄉的晴空上又飄著臍橙的清甜。看著微信上色澤橙紅（黃）鮮豔，果皮光潔細膩，肉質豐厚，果汁流淌的美圖，隻恨不能插翅飛回去，充盈一顆滿是思鄉的心胃！

2014年12月12日中央電視台舉辦2014中國品牌價值評價信息發布會，贛南臍橙以53.89億元的品牌價值高居農產品品牌價值榜榜首！

作為贛南人，深感驕傲！

第一次吃臍橙，還是在八十年代初。其實早在1971年，信豐縣安西園藝場從湖南邵陽引種156棵“華盛頓臍橙”。1974年開始結果，於1975年3月參展“廣交會”，得到了外貿界、香港商界的高度評價。但真正開始小規模種植卻是在二十世紀八十年代。

贛南具有良好的土壤條件，紅壤土具有土層深厚，土質偏酸，有機質含量較低的特點，適合臍橙生長；且贛州屬典型的亞熱帶濕潤季風氣候，春早、夏長、秋短、冬暖，四季分明，雨量充沛，光照充足，無霜期長，9～11月晝夜溫差大，雨熱同季。春季多雨，溫暖濕潤，有利臍橙生長開花結果；秋冬晴朗、幹燥少雨，晝夜溫差大，極利臍橙果實糖分積累，具有臍橙種植的氣候條件。贛州從華中農業大學引種紐賀爾等8個臍橙品種試種成功。

八十年代初主要是在少數一些國營農場種植，市場上還鮮有臍橙出售，尚屬於希珍產品，第一次還是熟人送了一箱。隻咬了一口，一股濃甜淡酸便在口中漾開，脆嫩的果肉入口即化，順著食道滑滑流下，一瞬間，甜透了、滋透了整個心肺。從沒吃過這麽好吃的水果！從那天起，臍橙便成了秋冬時節茶餘飯後最熱切盼望的佳品！

贛南臍橙含果汁55%以上，可溶性固形物含量14%以上，最高可達16%，含糖10.5%～12%，含酸0.8～0.9%，固酸比15～17:1。與美國臍橙相比，可溶性固形物含量高1～2個百分點，與日本臍橙相比可溶性固形物含量高1～3個百分點。

吃過了贛南臍橙，其他任何地方產的橙子都覺得差了老遠。日本市場上有日本國產的、美國、墨西哥和南非產的橙子，都不如老家的。每回橙子上市時便深深懷念紅色土地上那滿山遍野令人迷醉的金黃。曾經想過進口贛南臍橙，谘詢海關的結果卻是蟲害原因，一律不允許中國的柑橘類產品進入日本，隻得作罷。

大規模的種植始於九十年代末，到2014年，贛南地區贛州市臍橙種植麵積世界第一、年產量世界第三，贛南臍橙產量120萬噸左右，占全球臍橙產量的15%。在國內，國產農產品價格高過進口產品的，我所知道的隻有贛南臍橙，而上品的臍橙隻有在當地才能品嚐得到。每年春節期間二哥都會備好幾大箱最上等的臍橙，隻等我們回去時撫慰一顆顆遊子的心。雖然過了最佳食用時間，依然香甜無比，百吃不厭。

今年春節沒能回去，明年的春節、秋天或許還得在海外漂著，故鄉的臍橙，隻能在夢中相見麽？