世界衛生組織（WHO）公布的2015年版《世界衛生統計》報告顯示，2013年日本人平均壽命為84歲，繼2012年再次位居全球第一。

從性別來看，日本女性平均壽命為87歲，已連續三年居首位。男性平均壽命為80歲，位列聖馬力諾（83歲）、新加坡（81歲）等之後。

日本人注重養生，無論是生活習慣還是飲食保養都是有著自己獨特的長壽秘訣，特別是日本的衝繩的大宜味村，90歲以上居民就有80人，而且每個人都身體硬朗，還被視為世界第一長壽村。

　　這些長壽的老人，沒有昂貴的保健品，也享受不到燕窩人參魚翅，為何單調的飲食，就可以成就長壽？快讓小編帶著大家看看日本人愛吃的這幾樣“長壽秘訣吧”！

　　深海魚

　　日本因為臨海，所以可以經常吃到深海魚，日本料理中最常出現的也是魚，原因就是深海魚中的DHA可以有助改善記憶力和認知能力，其中的EPA還能降低血液裏的中性脂肪和壞膽固醇，防止動脈硬化，預防中風和老年癡呆症。

　　豆腐

　　日本人愛吃豆腐也是眾所周知的，因為大豆本身含有豐富的蛋白質，但不容易被人體消化和吸收，而經過加工的豆腐，營養素的吸收率提高，除了補充蛋白質，還可以補充鈣和鎂。

　　海帶

　　海帶的營養價值很高，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、煙酸以及碘等多種微量元素。在日本，海帶被認為是長生不老的妙藥，除了可以預防心血管硬化、高血壓、心髒病等，年輕女孩子吃還能預防肥胖。

　　紫薯

　　日本的紫薯王除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素，具特殊保健功能，它含有20%左右的蛋白質，包括18種氨基酸，易被人體消化和吸收，其中包括維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種礦物元素。

　　紫薯內含有大量藥用價值高的花青素，纖維素含量高，這類物質可增加糞便體積，促進腸胃蠕動，清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質和致癌物質，保持大便暢通，改善消化道環境，防止胃腸道疾病的發生。

　　納豆

　　納豆含有非常良好的保健作用，不但可以調節血糖，清潔血液垃圾，軟化血管，加速血液循環，抗疲勞，還能夠溶解血栓，預防和改善心腦血管疾病。

　　調節血脂、血壓，能夠預防治療高血壓疾病，減少和降低血液粘稠度。調節腸胃，保護胃粘膜，改善更年期綜合症五、保肝護腎，也是吸煙喝酒人士的解毒劑，增強體質，提高免疫力。

　　秋葵

　　秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質等，經常食用幫助消化、增強體力、保護肝髒、健胃整腸。

　　秋葵含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分，有預防貧血的效果。而且還含有維生素A和β—胡蘿卜素等，有益於視網膜健康、維護視力。其中的鋅和硒等微量元素，也能增強人體防癌、抗癌能力。

　　蕎麥麵

　　蕎麥含有強力抗氧化物，可以降血脂、增強血管彈性、防止血液凝結，是很好的護心食物。而且它的降血壓和助眠的效果也很好。蕎麥還是很好的大腸清潔高手，據說纖維含量是一般白米的6倍，所以有“淨腸草”之稱。

　　大蒜

　　從古至今，大蒜都扮演著重要的救命角色。大蒜可以用來殺菌和預防疾病。近來，大蒜也被發現可以降低膽固醇。但生大蒜辣刺激性強，因此胃炎、喉嚨痛、痔瘡、眼睛紅、長青春痘的人，不宜生吃大蒜。