中秋隨筆
文章來源: 越live越精彩2016-09-12 20:09:03

2016912   夜  明月伴著清風  
    
又到中秋,感覺端午剛過沒多久似的。當然,對我等吃貨來說,節日是多多益善。生活在獅城這個多元種族的國家,從來都不缺節日。而且,不管碰上哪個種族的節日,商家們都會盡其所能推出豐富的應節食品,實在是飽了商人的錢袋,滿足了吃貨們的味蕾,大家各得其所,皆大歡喜。

盡管好吃,但我對傳統的月餅卻是敬而遠之。原因是甜、膩,故此,每年中秋僅是象征性地吃上一小塊。如今不同了,除了傳統的月餅外,各種餡料、餅皮的月餅也紛紛亮相,像冰皮月餅就是比較新的品種,餅皮軟、綿、糯,口感細膩又不會太甜,喜歡。

每年臨近中秋,都會收到學生家長送上的月餅。這是昨天早上去上課時家長送的月餅,酒紅色的盒子漂亮、精致,不愧出自名家之手。



回家打開一看,盒子裏有上下兩層,分別裝著四塊小巧玲瓏,手工製作的冰皮月餅。有巧克力布朗尼蜂巢冰皮月餅、鹹焦糖花生果仁糖冰皮月餅、純正貓山王榴蓮冰皮月餅和煎茶與日本紅豆冰皮月餅。



下麵那層月餅放在一個小抽屜裏。吃完月餅後,盒子還可以當作一個迷你手飾盒。既實用又環保,可謂構思巧妙。




    晚餐前,和家人一起品嚐了其中兩種不同風味的月餅。一是墨綠色餅皮的巧克力布朗尼蜂巢冰皮月餅,另一塊是金黃色的鹹焦糖花生果仁冰皮月餅。果然與眾不同,皮薄柔軟,口感豐厚,甜淡相宜,甘香可口,不禁感歎,人生豈可錯過如此美食!


    細細地品味著這人間美味,又一次勾起了我心中那揮不去,抹不掉的思鄉的情懷。每每
月到中秋,舉國上下,萬家團圓。然而對海外遊子來說,不是每一個月圓之夜,都能回家與家人共渡。遺憾之餘,惟有借著明月、清風、月餅、香茗,遙寄遠方的親人健康、平安。中秋節快樂!

謝謝讀帖,祝您和家人幸福長久,闔家團圓,中秋節快樂!