羊年的開年飯
文章來源: 冷溪2015-02-21 01:02:38

昨天雖然仍是那麽忙碌,下午在市政廳演出,晚上在老師所在教會的春晚上演出,但開年飯還是不能太馬虎。兒子不在家,做了七菜一湯一甜點,先生、我和女兒三人享用。我想文化傳承也包括飲食文化,每逢傳統節日我都抽空烹製應節食物,順便介紹節日的來曆給孩子們,他們能記住些許都是好的。
    湯是用走地雞骨架、豬骨及海馬燉的,可惜未留照片。第一次發美食帖,城內高手如雲,敬請指教,還望輕拍(難看的照片是我拍的)。以下是菜肴的照片:

全家福

 

口水雞

 

 

熏鴨(買的熟食)

 

清蒸魚

 

好事發財就手

 

鹵味拚盤

 

 

什錦素

 

清炒西蘭花
    



    蔥花芝麻肉鬆蛋糕卷(向毛毛媽交作業哈)