用雞湯做湯底燒一道什錦菜

香菇，金針菜，蘑菇，鮮腐皮，炸豬皮，辣椒。

白菜

雞湯燒開，放進所有材料燒煮，加料酒，蠔油，生抽，糖調味，用太白粉水勾薄芡。

簡便美味家常菜式