搭晚間的班機去香港，到達時已近午夜，正是宵夜時機。。。

酒店就在尖東，check-in後直奔廟街夜市，周末人潮十分熱鬧。

看中青蟹。。。

盯上遊水石斑。。。

就這麽決定 - 薑蔥炒蟹。青蟹的味道不是梭子蟹/藍蟹/珍寶蟹類能比擬的。真正的umami。

公蟹也是膏肉飽滿

蒸一條石斑火候掌握的不錯，就是大牌檔對蔥絲/薑絲的裝飾很隨便，賣相欠佳。魚是很好吃的。。。

叫了兩瓶藍妹冰啤，老板送了四隻白灼中蝦下酒。。。

活蝦就是鮮甜爽口。。。

兩點半回酒店休息，隔天香港旅程正式啟動。。。