山藥小炒
文章來源:
waterfowl
於
2014-03-11 05:57:34
材料 :山藥,甜椒切片,香腸切片,蔥段,蒜片
調味料 :橄欖油,鹽,糖
做法 :
1. 山藥去皮切片,放進滾水裏煮5分鍾,撈起泡進清水備用。
2. 兩大匙橄欖油燒熱,放進甜椒/蒜片/蔥段爆香,加入香腸拌炒。
3. 放進山藥片,少許鹽/糖,一大匙清水,轉旺火快速拌炒均勻即可。