壓手杯，一般造型為口平坦而外撇，腹壁近於豎直，自下腹壁處內收，圈足。其形體端莊大方，凝重中見靈巧，握於手中時，微微外撇的口沿正好壓合於手緣，體積大小適中，分量輕重適度，穩貼合手，故有“壓手杯”美稱。

    《陶雅》記載有：“宋代均窯壓手大杯，細腹半趺，亭亭玉立，並有蚯蚓走泥印，內青而外紫，鮮妍罕匹。”

    明代的壓手杯，以永樂壓手杯最為有名，是仿宋而製。