一場味覺與視覺的盛宴
文章來源: 牛城地主2019-01-16 17:25:23

茂宜島上活動很多,晚上去參加了一個叫盧奧(Luau)的活動,很好地品味了一下夏威夷美食與文化。

Luau是夏威夷形式的爬梯或宴會,在西茂宜島或南茂宜島的幾個大度假村裏舉行, 包括Royal Lahaina Resort等。

來到這個度假村,風景秀麗。下午5.30開始進場,先品嚐一些當地風味的飲料,如何就是夏威夷式自助餐。


Luau標誌


場地側臨大海

要不是對夏威夷的風味食品有所了解,都不知道這琳琅滿目的食品都是啥。


自助餐


我裝了一盤

不知有多少人能認出來我這一盤裏都有多少夏威夷美食,前幾天的博文(http://blog.wenxuecity.com/myblog/64608/201901/9742.html)裏除了Poke外,別的都在,還加上了夏威夷的番薯麵包,烤雞和烤牛肉(牛肉風味獨特)等。


當地最有名的埋汰飲料(Mai Tai)飲料

這應該是我吃過的最有風味的美式自助餐,完全擺脫了平時的那些樣式,風味獨特。說實在的,平時的美式自助餐真難吃。

天色漸黑後,演出開始。最先表演的是開啟烤豬儀式,兩名壯漢從舞台旁邊的地下烤坑內把烤好的金色的豬抬到台上。


地下烤爐


抬出來


抬到台上(這個烤豬在自助餐裏有)

這種烤豬是當地宴會上不可缺少的一道美食,這兒做的比在檀香山的好吃些,沒那麽鹹。豬要在地下爐子裏烤7-10個小時。

正宗的夏威夷美食也可以叫波利尼西亞美食,他們是這兒最原始的居民。隨後就開始了傳統的波利尼西亞舞蹈。

主持人講英文,講訴以前的一些男歡女愛的故事,然後用舞蹈表現出來。


草裙舞


呼啦舞

著名的呼啦圈就是從這兒的舞蹈中發明出來的。


女神舞


各種舞蹈

最著名的火之舞

舞蹈充滿了當地的古老風味,跟平常看到的現代舞是兩回事,看來在這些商業活動中把曆史和文化繼承得很好。可惜演員們們說的都是波利尼西亞語,聽不懂。主場人教了些簡單的土語,大多沒記住。

隻記住了Aloha,在夏威夷代表著“你好,再見和謝謝”的意思,在這兒要是想跟當地人套個近乎,就說它吧。

據主持人說,夏威夷的野花是可以隨便采的,而且這兒的花大,豔麗,很適合美女們戴在發間。

來到夏威夷,白天觀風景之餘,晚上參加這麽個活動,即品嚐了美食又欣賞了當地舞蹈,不失為一個好活動。門票大概100-150刀每人。