話說一天包餃子時剩下一塊麵,剛好第二天是周五,想吃麵條了,於是告訴老公:明天給你一天時間去想晚上吃什麽麵!老公欣然領旨。
周五下班回家見老公在熱情洋溢地鼓搗麵就要壓麵條了,我滿懷感激:“什麽麵?”“香辣豆豉麵!”“哦,豆豉呢?”“你不是有嗎?”“誰告訴你的我有?!” 咣當,“香辣豆豉麵”頓時泡湯!咋辦?什麽麵?我大腦飛快搜索家裏除了冰櫃裏的肉還有什麽可以用來做麵條醬料的,猛然瞥見counter上的熟透的牛油果,一 抬頭又看見院子裏最後的幾乎就要被遺棄的櫻桃西紅柿,於是先把西紅柿摘了回來,邊洗邊想麵條配方:
1. 一頭蒜切碎,鍋裏放橄欖油,把蒜末煎黃,放入切成兩半的西紅柿翻炒,加鹽,糖適量,收汁
2. 牛油果剝皮,搗碎,加入Balsamic Vinaigrette
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