為了記住配方，寫下來這個玉米發糕。

一杯半玉米麵用半杯開水燙一下，一杯白麵，一杯新鮮玉米粒，一個雞蛋，4g 酵母，一小勺紅糖，一小勺桂皮粉，10粒大棗去核剪成小塊，半杯水和成略稀的麵團。

放蒸鍋鋪防粘紙，1-2小時，上汽蒸25分鍾即可食用。糖尿病人和想減肥的可以當主食吃。