中國城已經把中國的弊病帶來了
文章來源: 頂級朋友2017-11-15 08:13:05

我所在的休斯頓有一個非常大的中國城,開始我們比較喜歡,經常周末去中國城吃飯采購。

可是好的餐館越來越少。漸漸發現越來越不健康,越來越不衛生。比如巴蜀布衣,本來是國內的名牌四川菜的連鎖店,開始真是不錯,可是漸漸發現菜越來越難吃了。像所有餐館一樣,開始雇傭非常好的師傅,餐館半年後,明顯感覺廚師換了,並且材料變得越來越差。你可以吃出炒菜辣嗓子,菜的味道變了,廚師用炸東西的油炒菜。曾經喜歡去一個叫鑫城的飯館吃早餐,結果發現麵湯裏有小蟑螂,他們竟然告訴我隻換不退,誰還敢再去吃?現在除了去西餐館,日本飯館,朝鮮飯館和越南飯館,基本不去中國飯館了。

以前每周都去中國城采購中國菜,經常去百佳。可是一次發現買的小油菜10天在冰箱裏忘了,竟然還鬱鬱蔥蔥,地瓜葉清洗時,發現一股強烈的化學味道,不知道是什麽東西,後來發現很多綠葉蔬菜都有這種化學味道,不知道他們用什麽化學物質處理了這些蔬菜,以後不再在這裏買任何綠葉蔬菜。以前買鱸魚,做熟後發現,有臭味,不得不倒掉。五花肉做出的紅燒肉一股淡淡的臭味,盡管我拿酒和薑清水煮過再烹飪,害的我們再也不吃豬肉了。金蘭醬油,所謂發酵的,以前這家開業時,確實不錯,後來發現根本不是金蘭醬油,嚐起來有點苦,和以前也不一樣了。香菇,盡管我買林生記的價錢最貴的,可是每次吃總吃出發黴的香菇。中國城現在一個月去一次,買點豆腐調料之類的東西,也不能買新鮮豆腐,豆腐也經常是酸的,隻買那些真空包裝的高碑店豆腐,山藥,藕, 蘿卜,茄子等莖類蔬菜。

以前舍不得搬家去其它城市,因為這裏有個大中國城,現在終於夠了,終於決定搬家了,因為我已經不相信中國城的東西,買所有魚肉,綠葉蔬菜都在美國店買,因為至今還沒有發現美國店幹中國城幹的事。和朋友聊起這些事,她們竟然告訴我她們從來不相信中國城的東西,也不去那裏買東西,看來我也是落伍了……

可是我的中國飲食習慣離不開蔬菜豆腐之類的東西,住休斯頓的各位,你們在哪裏買中國貨呢?