我回北京當保姆8–元宵
文章來源: AprilMei2019-02-19 13:32:14

         時間過得真快,一眨眼就到元宵節了。這天正是女兒離開北京的日子。一大早我們吃了幾個北京元宵,那種偏硬的,每個餡兒都不一樣的北京元宵,是我在商店裏買的時候一種餡兒一個地挑出來的。盡管全世界的華人超市大概都能買到速凍湯圓,那種軟糯的南方小湯圓,但北京本地特有的,搖出來的大元宵還真不是哪裏都能買到,至少我在北京以外的地方沒有見過。就是北京本地的商店,過了元宵節也就不再賣了。

         女兒從小由姥姥帶到了兩歲,所以感情很深。加上女兒性格開朗溫和,喜歡和老人相處並且非常耐心,深得老人的寵愛。每天起來以後,或者剛從外麵回家,她總是要擁抱她姥姥,親熱一番,問長問短,從未對老人發過脾氣。相比之下我這個當女兒的自愧不如。我是急脾氣,一句話不對就脫口而出,話肯定好聽不了。而且我習慣喜形於色,怒形於色,不惜力氣,但快語難免傷人。想想也很虧,我幹活,人家說幾句好話就頂我賣一天力氣的。

         我家的飯桌一麵靠牆,人多的時候拉開桌子會用到這一麵。一麵(正坐)對著牆,可以看見廚房。一個側麵放一把椅子,不需要的時候也是盡量靠牆。另一個側麵也有一把椅子,坐下來挨著廚房門,做飯的人一般坐在這裏最方便進出廚房。

         老媽以前一直是坐在靠廚房最近的座位,哪怕每天都是我做飯。這次回來她都是坐在正麵,但也有例外。弟弟如果來吃飯她會讓出正坐,我女兒這兩天也被讓到了正坐。她的心理活動我看得太清楚了。我伺候她十幾天了,總有不滿意的時候,有時候挑起刺來令我所是從。菜做淡了,說我沒放鹽。多放一點鹽,說太鹹了,可我真沒敢放太多,否則我是吃不了的。問她某個菜或者主食想怎樣吃,那個不耐煩整個一吵架的樣子。外孫女態度永遠和藹可親,老人自然喜愛。我這個幹活最多的自然得罪她也最多。再加上不能長期伺候,所以永遠都是不受待見的。她在外人麵前說過太多次了:女兒有什麽用啊?離那麽遠!至於關鍵時刻我的出現,那都是應該的!

      上午那個撞了她的司機的老婆來看她,帶來了元宵,湯圓,還有些稻香村的點心。說是排了一早上的大隊才買到的,非常新鮮。我是第一次見她,非常開朗熱情的人。聽老媽說她已經來過好幾次了,每次都帶很多東西,有時還留下來做飯。但老媽的態度一直很冷。我知道人家老公撞了她,她是最倒黴的那個人。但事情已經發生了,人家也一直在彌補,複查的時候都是兩個人一起來帶她去醫院。現在撞車的後遺症幾乎沒有,有的都是化療的副作用。說實話我都很不好意思了,盡量陪著聊天。

         我知道老人身體不舒服,導致心理陰影很深。我也知道病人沒有錯,我受不了的一切都應該盡量擔待,盡量寬容。我是女兒,她不朝我發脾氣朝誰發?我就應該是她的出氣筒,比保姆要周到,因為保姆是外人,不好得罪。可是,可是…我不知道我能忍到哪一天。相信有人能理解我,如果有過相同的經曆。

         還是說點愉快的吧。以前元宵節我家裏是自己包元宵的,就是那種南方的湯圓。老媽喜歡包黑芝麻餡兒的,老爸喜歡把山楂條包在裏麵。我則喜歡包一塊巧克力進去,吃的時候巧克力化成稀糊糊,很過癮。包元宵很容易,也很好學。我一下就學會了,然後就放各種餡兒,隨心所欲。對我來說包餃子,包子,粽子,元宵等都是可以高度個人化的。不管別人怎麽做,不管所謂的傳統做法是什麽,我都會做成外表一樣,內容怪異的食品。元宵總是大餡兒,和粽子一樣,弄不好就破了。

         北京元宵還可以吃涼的。以前大人總說吃涼的傷胃,尤其是糯米的東西。但我發現涼的元宵非常好吃,勁道,有嚼頭。連裏麵的餡兒都因為溫度低了而更有味道。所以家裏的剩元宵就這麽常常不翼而飛了,都被我偷吃掉了。

         現在歲數大了,不那麽能吃了。前年我在北京過元宵節,還在微信裏曬了我吃的元宵,很自豪地宣稱一口氣吃了五個。群裏有人笑我差遠了,說是能吃十個。今年我就退步了,隻吃了三個就膩了。

         不知道還有幾個元宵節可以和老媽一起過?老媽不吃元宵沒關係,隻要人還好就是福。