4張圖片 “藜麥原產於南美洲安第斯山區,是印加土著居民的主要傳統食物,有5000-7000多年的食用和種植曆史,由於其具有獨特的營養價值。其養育了印加民族,古代印加人稱之為“糧食之母”。聯合國糧農組織認為藜麥是一種單體植物即可基本滿足人體基本營養需求的食物,並正式推薦藜麥為最適宜人類的全營養食品。”
食材明細三色藜麥沙拉的做法步驟小竅門1、藜麥飯很簡單,用電飯煲跟蒸大米一樣,不過藜麥在製作之前,需要用水浸泡2~3小時,去澀。一次可以多蒸一些,然後分成等份,冷凍起來。
2、我放了一個半的蛋白,蛋黃不用放,因為我最近健身,所以蛋白的用量比蛋黃要多很多,如果沒有特殊原因,可以直接加一個煮雞蛋。 |