山藥糯米餅
文章來源:
一點即通
於
2019-02-25 17:45:38
1張圖片
食材明細
主料
山藥
3根
糯米粉
500g
輔料
黑芝麻
適量
砂糖
200g
牛奶
適量
甜味
口味
煎
工藝
一小時
耗時
簡單
難度
山藥糯米餅的做法步驟
1
山藥去皮後上鍋蒸熟。
2
蒸好的山藥榨汁杯加小許牛奶和砂糖打成糊。
3
加入糯米粉用筷子攪拌成絮狀。
4
揉成麵團待用。
5
取一小麵團搓圓後壓扁,均勻沾上黑芝麻。
6
不沾鍋少許油,待油溫高後小火開始煎山藥餅。
7
煎至一麵金黃後翻過另一麵煎至餅皮鼓起就熟了。
8
成品。