荷塘小炒
文章來源:
一點即通
於
2019-01-27 17:16:05
“
所謂荷塘小炒那是一定少不了蓮藕的,其它的食材可以自由搭配。這道菜的特點是色彩繽紛,口感鮮脆,營養美味,操作簡單。
”
食材明細
主料
蓮藕
半節
荷蘭豆
2把
胡蘿卜
1根
木耳
1把
銀耳
1把
輔料
油
少許
鹽
少許
五香粉
少許
清淡
口味
炒
工藝
十分鍾
耗時
簡單
難度
荷塘小炒的做法步驟
1
蓮藕半個,荷蘭豆兩把,黑木耳1把,銀耳1把,胡蘿卜1根。大蔥頭1段。
2
先把食材清洗幹淨。
3
切好食材。
4
焯水。
5
分別焯水每樣10秒太快了,來不及拍照了,直接上過涼圖片????。
6
平底鍋加熱加點油炒香蔥花和胡蘿卜。
7
加蓮藕翻炒。
8
加荷蘭豆翻炒。
9
加木耳,加銀耳,加鹽,加五香粉翻炒均勻。