2張圖片 “班戟是pancake的粵語音譯,又稱薄煎餅、熱香餅,是一種以麵糊在烤盤或平底鍋上烹飪製成的薄扁狀餅。自己再包上奶油加上水果,一道美味的甜點就做好了。”
食材明細草莓班戟的做法步驟 -
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2 靜置30分鍾後再攪拌下過篩。過篩後加入融化後的黃油攪拌均勻。 -
3 在班戟盤中倒入一勺麵糊,均勻攤開。放入微波爐中加熱1分20秒。 -
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7 先把上下的皮往中間折然後再把左右的皮往中間折,就可以了。 -
小竅門草莓表麵粗糙,不易洗淨,一定用淡鹽水浸泡10分鍾既可殺菌又較易清洗。我這次是用班戟盤和班戟預拌粉做的,所以隻要有微波爐就能輕鬆做出又薄又完整的餅皮,我家的微波爐是750瓦的用80%火力1分20即可。 |