4張圖片
食材明細五花豬肝小炒的做法步驟 -
1 備洗好所用食材,將豬肝提前入冰箱冷凍一下,這樣子就能切出薄厚均勻的豬肝片了。 -
-
-
-
5 加少許的細鹽調個味,五花肉煸炒至如圖樣就十分的酥香啦。 -
6 這時再將泡洗好並控好水的豬肝下鍋,一邊炒一邊默數至30的樣子,就可以了,這樣子的炒製時間差不多就是30秒左右啦。將炒好的食材出鍋備用。 -
7 鍋洗淨重新加熱加少許的色拉油,將備洗好的蒜粒,蒜苗,辣椒下鍋爆炒至出味。 -
-
-
-
小竅門豬肝按個人喜好用澱粉來醃製一下。 豬肝炒製的時間不易過長,炒製的時候心裏可以默念30秒左右就可以。 使用的廚具:炒鍋 |