清肺養胃蝦仁蘿卜絲湯
文章來源:
一點即通
於
2017-11-08 17:37:33
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“
白蘿卜有清肺解毒的功效，用來做湯，既美味又營養
”
食材明細
白蘿卜
半個
蝦
10隻
胡椒粉
少許
雞湯塊
半個
香菜
少許
蔥
一根
鹽
適量
鹹鮮
口味
煮
工藝
十分鍾
耗時
簡單
難度
清肺蝦仁蘿卜絲湯的做法步驟
1
白蘿卜洗淨用刀切絲，蝦洗淨去皮和頭去蝦線再次用水衝淨，蔥切末，薑切絲
2
鍋做水燒開下入蘿卜絲燒開下入雞湯塊
3
下入蝦頭煮兩分鍾撈出蝦頭不用
4
下入蝦仁打淨浮沫，加鹽和胡椒粉調味
5
盛入容器中，撒上蔥花和香菜末即成
小竅門
蝦仁不要煮製時間過長，變色即可
使用的廚具：煮鍋
