胡蘿卜蔥油餅
文章來源:
一點即通
於
2017-06-18 18:28:27
“
胡蘿卜有好多人不喜歡吃,我兒子也不例外,因為他喜歡吃蔥油餅,所以我把胡蘿卜這樣搭進去了,切碎了做胡蘿卜餅營養又健康。
”
食材明細
麵粉
100克
蔥花
適量
胡蘿卜
適量
雞蛋
1隻
火腿片
適量
鹽
適量
油
適量
雞精
適量
蔥香
口味
煎
工藝
廿分鍾
耗時
普通
難度
胡蘿卜蔥油餅的做法步驟
1
胡蘿卜切碎
2
小蔥切細
3
火腿片
4
麵粉中加鹽,雞精,雞蛋一隻,把胡蘿卜和蔥花也一起加入
5
先用筷子拌合
6
加適量的水後再揉麵團,靜止15分鍾
7
擀麵杖擀開後,抹上一層油。
8
再把它卷起來後兩頭往中間再卷成圓。
9
再擀開
10
鍋內倒油
11
油溫熱後,把餅放入煎至兩麵金黃色。
12
油溫熱後,把餅放入煎至兩麵金黃色。
13
撈起後,先放在吸油紙上,吸油。
14
再切塊每一片中間夾火腿片。
小竅門
麵粉裏加雞蛋使得吃口更加鬆軟。
使用的廚具:不粘鍋