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巧克力麵包本身不是很甜，需要加點甜的東東在裏麵才能體會出它的好吃。不過這個顏色，這個柔軟度，還是直接法做法，懶人值得一試啦!
巧克力土司做法和步驟
1麵粉和可可粉，鹽，酵母，紅糖，油以及水一起入攪拌盆裏，機器攪拌或者自己手揉至完全階段，一次發酵，約一個小時至兩倍大小。
2取出麵團，排氣，分割了一個500g的做土司，剩餘的分成了4小份做紅豆餡的，麵團滾圓，鬆弛15分鍾。
3鬆弛好的麵團擀開，長度擀成和模具一樣長，寬度是模具寬度的三倍。將麵團上至下卷起來，結合處捏接好。紅豆餡的既是擀開成長橢圓形，抹上紅豆餡，由上至下卷起來，再對折起來。
4麵團入模具中，接縫處向下，二次發酵30分鍾或至土司模具的八分滿，我的土司模子比較大，六分滿就好了。烤箱預熱400F/200度，入烤箱，土司烘烤30分鍾，小麵包烤15分鍾就好了。
5好久沒有做麵包了，麵包愛好者也有懶的時候。今天是巧克力土司以及巧克力紅豆麵包，要我說實話的話，我更喜歡紅豆的這個。
6因為這個巧克力麵包本身不是很甜，需要加點甜的東東在裏麵才能體會出它的好吃。不過這個顏色，這個柔軟度，還是直接法做法，懶人值得一試啦!
7喜歡巧克力的福音。
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