1. 準備好所需材料
2. 燒一鍋開水,然後放豆腐下去焯一分鍾取出
3. 鍋裏燒熱油,放肉末下去翻炒
4. 肉餡8成熟後,放入辣椒粉、豆瓣醬炒出紅油,然後放蒜末,炒香
5. 加入適量的水、醬油、雞精炒一下
6. 加入豆腐、花椒粒、指天椒圈輕輕翻炒,最後勾芡收汁,裝盤後,撒上蔥花即可
7. 美味時刻,配著米飯,開吃,完美!