老二今天回來，前幾天就說想吃蘋果派，可是那個派還是在她回來前被消滅光了。咋辦？再做一個唄。。。

今年的派皮很成功，我覺得是方子對路，butter 多。

烤派的時候，熬粥，再做幾個菜。清炒三菇和蠔油生菜是她喜歡的.

自從朋友來時做了一個蘋果派，突然發現不削皮的更好吃，我就停不住了。。兩周裏做了3個。

第2個，上周做的：

第1個的派皮好像沒有後來的2個好吃，雖然都是同一個方子。看上去不一樣，大概是因為這個沒刷蛋液：