昨天出去吃飯剩了很大一塊牛排，本著勤儉持家的美德，把剩的牛排打包帶回家。今天用剩牛排做了一道美味的卷餅。
材料：
一塊牛排
半個洋蔥
zucchini 一兩條（喜歡菜的同學可以用多些）
印度餅 （costco買的India nunn bread)
蘑菇 （可有可無）
小西紅柿 （可有可無）
butter 或植物油
孜然粉
鹽
黑胡椒
具體做法如下：
1。洋蔥切碎，牛排切片，zucchini 切片，蘑菇切片
2。鑄鐵鍋蓋（燕三條的蓋子可以做燒烤）在爐子上加熱，放zucchini 片，烤軟了就可以。希望健康的可以不放油，看你喜好。蘑菇是同樣的方法烤軟了即可。（我家裏沒有蘑菇，所以沒放）。想起拍照時，zucchini已經拿走了一半
3。鑄鐵鍋在爐子 上加熱，放洋蔥，炒軟
4。放入牛排片，放孜然粉，少許鹽和黑胡椒。如果你用的是鑄鐵鍋，這時可以關火了，因為鍋已經很熱，足夠將牛排片炒熱。如果是普通鍋，轉小火。牛排不宜炒老了，所以看牛肉顏色變了，就可以關火了。
5。印度餅放烤箱裏 300度烤5分鍾
6。可以卷餅開吃了
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