中西合璧的下午茶 (high tea)
文章來源: SnowFallingOnWater2015-06-05 14:43:57

蒙特利爾這個城市裏移民很多,從早期的愛爾蘭人,意大利人,希臘人,到黎巴嫩人,越南人,到現在越來越多的中國人,給這個法語城市帶來了很多特色,比如在魁北克省裏,因為移民的加入,市區熱鬧的地段還是有很多英語,蒙特利爾被其他法語城市的人說成是英語城市(雖然對北美大部分隻講英語的人,蒙城還是很法語的)。也因為移民的飲食,讓這個城市裏的人有機會吃到各種不同國家的菜。本地人在生活中常常接觸到不同族裔而得以了解到來自世界其他國家的文化。我,非常喜歡這個城市。

說了這麽多,是想講這個原本來自英國的下午茶,英式的下午茶以花,茶,麵包,cheese 為主,女人們穿著漂亮裙子,坐在花園裏聊天喝茶。最典型的是那些誇張的帽子。



當然我去的這個下午茶沒有這麽誇張,點心也有創新。來看看。

聲明: 我隻負責照相。那些點心不是我做的,我沒有方子提供,抱歉。

1 茶


2 奶酪


3 麵包,腸,奶酪


4 pasta salad


5 cheese cakes


6 椒鹽小胡桃餅


7 雞肉小粽子和農場的新鮮雞蛋


8 napkins


9  花茶


10 部分茶杯


11 插花


12 鳶尾花和芍藥