買錯了做珍珠丸子的米,蒸熟後,丸子上的米都豎起來了,想象一下:一大盤的米在你的麵前全都站起來了,而且有些米還鶴立雞群特別長,這個場麵會不會讓你大吃一驚?現場看起來更立體,更密集,更震撼!看得出是什麽米嗎?
為了偷懶,把全部丸子堆起來隻蒸一次。
和我第一次用糯米做的珍珠丸子比較一下:
刺蝟丸子