回憶77級在校時的食堂
文章來源: 老生常談122024-03-30 17:13:28

回憶77級在校時的食堂

在主校園西山有兩個學生食堂,二食堂和三食堂,東山有一個教工食堂,從未去過。市區裏的校園應該有一個一食堂。

每天夥食標準是5毛錢,早餐1毛,午餐和晚餐各2毛。如果哪一頓沒吃飯票可以由班級生活委員退掉。
 
我們二食堂是早餐玉米麵大餅子,玉米麵糊糊或有時大米稀飯,鹹菜。午餐晚餐偶爾大米飯和饅頭 其餘都是粗糧,白菜,蘿卜,土豆為日常菜,裏麵有幾片肉,偶爾有燉魚。每人一勺菜,師傅高興了就滿滿一勺菜,不高興了就恍一恍。我就和打飯的師傅拉關係,希望多給一點菜。
 
不但上學不花錢,而且學校還有助學金幫助家庭困難的人。那個時候困難的標準好像是家庭收入每人每月12元以下,所以來自農村的同學都有助學金。
一等助學金18元/月
二等助學金12元/月??
三等助學金6元/月??
一等助學金除了吃飯,還可以剩2.5元-3元錢。
 
食堂裏麵靠牆有幾排架子,每位同學都有一個飯盒,小盆子裝在一個布袋子或網兜裏掛在架子上麵。
 
每天上午上課第4節課就盼望老師按時下課或者提前下課。去食堂晚了隊排的很長,或者沒“好吃的”了。早點吃完飯中午還可以睡30-40分鍾。
 
一天中午喝湯,一大勺湯挺好喝的,沒喝夠正在眨巴嘴,嘩啦有人把湯倒進我飯盆裏麵扭頭就走 ,一看是一班班長大美女。嗐,長得那麽美,舞跳得好,愛好音樂,幹嘛那麽著急出生呢,比我早了八年。畢業後,她在一所新建的大學裏麵教書,同時跨係兼任音樂係黨支部書記 。
 
1980年的一天吃燉青魚,說實在的,青魚個頭不小,最少1斤重。由於怕吃不到,所以打飯的台前麵比較擠。我打完飯一轉身,把水力學港工773班的老廣PZX的魚碰掉了地上。可惡的是我隻說了一聲對不起,卻沒有管他,不知道他是否吃到了魚。我應該把我的魚給他,我自己撿起魚吃一點沒有問題,或者和食堂師傅求情再要一條魚,但是當時沒多想,就想趕快吃完飯去睡覺。結果畢業前我到以前同學的寢室吃飯, PZX同學就在場。在這裏向在加州的PZX同學道歉。
 
一天,電子係78級專修班的同學和食堂師傅吵架打起來了。食堂有一位1.8米長得很帥的小夥子,拿起一把菜刀和幾個年輕人衝出來。專修班的1.8米多的SN拿起一張長凳子橫掃過去,幾個專修班的和食堂師傅混戰起來。這些專修班的在學校裏麵已經打了幾仗了,一天我在排隊買飯,一個小個子專修班的同學插到我前麵和那群專修班同學一起買飯。 我說了他不要插檔,他張口就罵,我真想教訓他一下,忍住了。一是他班同學都是好打架的,我會吃虧,二是77級沒有打架的,我若打架可就丟人了。1989年在大街對麵看見大個子SN,他跟我打個招呼。
 
因為夥食太差,終於有一天同學們罷吃了,站在食堂外麵不進去吃飯。文革時期我們當地人吃陳年發黴苦澀的戰備糧玉米麵,每月配備半斤黃豆粉參合做大餅子,每月3兩油,半斤豬肉,蔬菜很少,所以我們習以為常了。南方人吃大米吃蔬菜,所以吃大餅子咽不下去,他們遭罪了。
 
二食堂後身有一個小回民食堂,一天中午我去找同學站在門口喊同學名字,被裏麵吃飯的回民學生給罵出來了。小題大做,我挺生氣的,心想你們若有不待見的時候又少了一個同情者。
 
1980年,在1舍(招待所)的北麵新建了五食堂,去吃過一次,也是不咋地。
 
1981年快畢業前,我們班在食堂包餃子吃。食堂和好麵,拌好餃子餡,同學們自己包,食堂再給煮好,是在下午沒人吃飯的時候。我和CYZ, CJS, LMZ一張桌子吃,吃完一盤再去領一盤。因為我個頭大能吃,人們會以為我吃得最多,其實不然,LMZ吃餃子速度飛快,一口一個餃子,他比我吃得多。大家吃完了餃子還在回味,意猶未盡,不願意離開。帶工資上學的SRK同學見狀,自己掏出2元錢像食堂管理員再買一些餃子餡,又包了幾盤餃子,大家每人又吃幾個,抹一抹嘴,戀戀不舍地離開了食堂。這是4年間唯一的一次同學們自己包餃子吃,可能是畢業年級每個班級都輪流一次。
 
1981年,家父在我校上MBA課,經常讓我去他們小食堂吃飯,夥食不錯。父子同學,也算是新鮮事。
 
2016年到大學校園見同學,我特意要求到新二食堂,名為中心食堂吃飯。規模不小的3層樓,全是個體戶攤位,食物非常豐富,品種上百樣。吃完後拉稀連續拉了5天,哪也去不了。