川妹子洋插隊 -- 歪瓜裂棗
文章來源: 家宴2015-09-21 20:31:03

今年墨爾本的冬天實在太冷太長,盼了今天盼明天,盼了這周盼下周,盼了這月盼下月,7月底過去了,報春花開了,可溫度還是冷啊冷。八月又過去了,九月都來了,每天的溫度還是在攝氏6-14度徘徊,冷啊冷,冷得都想北上逃離到暖和的地方呆了。

遠遠的一小塊菜地,水蘿卜苗在那裏冬眠似地堅持了好幾個月。好像不缺水也不缺肥料,就是沒見長大,一兩個月了,也就由它們自己照顧自己吧。上周溫度終於上20度了,忙去那塊地裏看看是不是要為春播作點什麽了。這才發現,那些水蘿卜都快抽薹了,於是決定好歹也該拔蘿卜了。

看看這些個蘿卜長得,成這樣。奇形怪狀,感覺大都成了轉世新產品,一次不成來二次,根往深裏長,蘿卜二期工程,兩頭大中間細的ET。

再怎麽說還是自己一手栽培的啊。葉子蘿卜都不忍扔掉,一起清理收入廚房,先生一見就發言了,這模樣的蘿卜真是些奇葩啊,說的難聽叫歪瓜裂棗。要在中國,沒人會吃的,早就扔了。

我們澳洲辛苦小農民,哪舍得扔呢。一個個仔細洗,切成薄皮再切成絲,看看吧,現在還能說它們歪瓜裂棗嗎?飄出的陣陣清香,那是田園有機菜才能散發出的特殊柔情啊。

醬油醋,白糖食鹽,味精香油,花椒麵辣椒麵,齊齊放入蘿卜絲裏一伴。哇塞,要不動筷子急忙往嘴裏送還真辦不到啊!誰能說這歪瓜裂棗就不是美味佳肴呢?至少,俺園子裏的這些歪瓜裂棗就是俺家餐桌上的美味佳肴哈。

一分耕耘一分收獲,自己親手種植收獲的,無論長成啥樣,美也好醜也罷,細皮嫩肉歪瓜裂棗都是寶,千真萬確。我家盤中餐,慰心慰嘴皆是歡。

我家水蘿卜長這樣了

還有些ET範兒

切片

成絲

裝盤加作料

開吃