因為一碗擔擔麵，我想讓我的生活倒帶，可是生活不是連續劇，我隻能背著回憶，一邊繼續，一邊懷想。

        在四川，如果家裏沒有一壇子泡菜，那是無法生存的悲慘世界。
娶媳婦嫁閨女，那一定得拿泡菜壇子鎮新家，不然日子就沒法過下去。

    泡薑泡辣椒泡青菜等切碎，鍋內放一點薄油炒泡菜出香味，加清水煮開，也可以加點泡菜水。淡了加鹽，鹹了倒水，但是您要反複做這種加鹽倒水的動作我也管不著，隻要鍋夠大。