桌上不隻是湘菜了
	文章來源: 花妖.流年 於 2015-01-09 19:15:01

家有小吃貨，隻是幾個湘式炒菜早已經打發不了。小吃貨對今天做的麻婆豆腐表示還算滿意?豆腐切成丁 肉切絲  薑、蒜切成碎米 蔥切成細絲 先將肉絲加水、八角、 料酒 煮成肉湯 放豆腐丁小煮一會 加鹽、 醬油 、雞精 倒適量水澱粉出鍋裝盤 撒上蔥、薑、蒜 燒油?加辣椒粉 花椒粉 最後將麻辣油澆上即成