【廣東涼茶】夏枯草1兩，茅根1兩，羅漢果半個，菊花、金銀花、甘草各少許，加清水10斤，燒開後轉小火煮20分鐘，浸泡1小時，潷出茶湯，加冰糖4兩、蜂蜜4兩攪勻，晾涼後冰鎮。 在南方，不同地區有不同流派，也會有菊花、淡竹葉、荷葉、木蝴蝶、甘草等清熱解毒，消暑補水的輔助材料。