若妖博客近日點擊超了百萬，這是廣大城友支持鼓勵鞭策的戰果！特地寫些感言，上幾個小菜，表達真誠謝意。

若妖從2013年春節那一天2月10號在老公的鼓勵下開博（其實在此以前的幾年老公就鼓勵開博客了，我膽小，在2012年春節那一天我喊了一聲“衝啊”就開博了），我是那麽渴望我筆下的女子象妖精一樣千變萬化啊，所以起了筆名若妖---這個讓大家看一眼就忘不了的筆名，老公給起了“若妖筆耕錄”，樸實無華，象老牛一樣用筆艱辛耕耘，也預示著收獲。

若妖筆耕錄以小說為主，因為若妖腦子裏有講不完的故事，以【啞巴】（16577字）起始，先後寫了【初戀情結】（2975字） ， 【 女人係列之一：綁架】（13419字），【 女人係列之二：前妻】（9400字），【 女人係列之三：翎子】 （20000字）， 【 老油漆工】（4899字） ，童話【 小強找爸爸媽媽】（22682字），【 天使與魔鬼】(20229字），【 少女春兒】（26134字），【 失火的青春】（220,000 字） ， 【 一生緣】（71056字） （2015年為了潛心創作《夢裏夢外》，停止寫博，讀書學習，豐富自己寫作思路和資源），現正在貼《夢裏夢外》（是關於中國人在美國奮鬥成長的故事，10000多字的第一稿，現已經寫到450,000 字），若妖博客裏還有些正在星期的《若妖理發》，《若妖美容》，《若妖廚房》，《若妖家務》，《若妖私事兒》等分類。

很巧的是，博客點擊超百萬，若妖筆耕的字數也將近一百萬，很高興。

上菜啦：

1 嫩滑龍利魚豆腐：

龍利魚解凍，切片，裹粉麵；豆腐切塊，大火，把半炒瓢水燒開，加入豆腐，加鹽，1tp老抽上色，水開後再加入龍利魚片（依舊大火），魚片熟後立即熄火，淋入香油，裝容器，撒蔥花。

2 豬肘子：

我用了8個豬肘子，大火燒開水，加入豬肘子，再次燒開，撈出豬肘子（此舉是為了去腥去血水），鍋裏的開水倒掉，洗鍋，加涼水，肘子，鹽，老抽，花椒15粒，大料三粒（大料多了味道太重），薑，小火燉2小時（或煮到能脫骨為止），見下：

然後剃掉骨，把肉部分裝在一個容器裏，壓實在了（邊裝邊壓），我是用塑料飯盒裝的，（有人用紗布卷）。頂上壓了12磅的鐵餅（我這有點兒大動幹戈了）

放在冰箱過夜，第二天拿出切盤。

3 羊肉包子：

餡兒見下：

羊肉，蔥花，和胡蘿卜都用food processor 打碎，羊肉加鹽，油，蔥花，香油，也可以加花椒麵，拌勻後加入胡蘿卜，拌勻，包包子。

4 土豆豆角， 黃瓜（農貿市場買的）

土豆豆角是山寨亮媽廚房裏的地三鮮，她還用了茄子，炒土豆條，要加些老抽上色，豆角過水，煮熟，然後和土豆條炒一起。

黃瓜就切片裝盤，什麽都沒加，專吃它的那股清香味兒。

5 自家地裏的西紅柿（長相還不錯）

再次叩拜感謝大家！

若妖於2016年8月4日