1. 麵粉糊(左)。 魚塊數片,加食鹽,胡椒粉(右)
2.上漿
3. 煎黃,待用。
4. 青紅椒
5. 切青紅椒成小塊,少許薑。
6. 炒青紅椒塊,及薑。
7. 燴入魚塊。
8-1. 預調的汁 (醬麻油,糖醋,鹽,水)。
8-2. 噴汁
9. 出鍋.上菜了!
10. 謝謝!