在美國三文魚很容易買到，特別的營養健康，還沒有刺，價格也合適，我經常用家鄉做魚的烹調方法做三文魚，也算是中西結合的家常菜，以前做過兩道三文魚的菜。 今天分享的是用自製的泡菜和三文魚來做酸菜魚，特別的美味 !

1.酸菜豆腐三文魚 主要食材：三文魚、豆腐、泡辣椒、泡包菜、植物油、鹽、胡椒粉、蛋清、醬油、蔥、薑、香菜

2.酸菜蘑菇三文魚 主要食材 ：三文魚、紫丁香鮮蘑菇、泡辣椒、泡青菜、植物油、鹽、胡椒粉、蛋清、醬油、蔥、薑、香菜

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酸菜豆腐三文魚

酸菜蘑菇三文魚

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