創建於聖路易斯的Anheuser-Busch啤酒廠專門為今年的超級碗製作了這則廣告,2017年的超級碗為新英格蘭愛國者隊(New England Patriots)對亞特蘭大的獵鷹隊(Atlanta Falcons),這愛國者可真是沒完沒了。超級碗的廣告費巨貴,那是以秒為單位的百萬美金般地燒錢。一般都會保密到當天才播放,我不明白為什麽百威決定現在提前播放,百威啤酒的超級碗廣告已經連續幾年贏得第一名。因為該廣告的移民議題,在川普的反移民的大氣候中格外引人注目,短短幾天該油管視頻已經被閱讀了大約一千三百萬次。
德國人喜歡去酒吧,然而酒吧裏的一位年長者,似乎發現這位年輕人並不是本地人。年輕人發覺那酒吧的啤酒並不地道,便拿出從德國帶來的小冊子,指著畫有啤酒圖案的頁麵對年長者說:“以後我們應該喝這樣的啤酒”。年長者為Eberhard Anheuser,德國年輕人則是Adolphus Busch。這兩位德國出生的移民在美國聖路易斯的握手意味深長,Anheuser把自己的倆位女兒分別嫁給了Busch兄弟;他們兩人更是創立了Anheuser-Busch公司,該公司代表著一個美國乃至世界啤酒業的傳奇:Budweiser, 這個被稱為“The King of Beers"的誕生。
德國人扺達美國比較晚,又沒有技能,所以大批德國人抵達美國後是從當種地的農民開始的。他們發現美國適應種植葡萄等釀酒原料,加上Anheuser或Busch這些在德國有世代經營啤酒經曆的家族,所以眾多德裔美國人以釀酒為生,而喝啤酒一向被有身份的英裔認為是下等人的嗜好。聖路易斯周圍有不少酒莊,美國啤酒品牌像Pabst, Busch and Miller都是德裔姓氏,Miller可能是安格魯化了的德國姓氏Muller。Pabst和Miller分別來自德國移民Frederick Pabst和Frederick Miller。另外,史坦威鋼琴的德裔美國人為了適應美國文化,把名字從Heinrich Steinweg改成更英式的 Henry Steinway。
昨天例行的全華盛頓大學範圍內的免疫學Work in progress討論會,為研究生和博士後講自己的研究進展,這方麵全美恐怕隻有哈佛和耶魯比華大明顯強,所以那小會議室往往就是相當的科學前沿。中國博後的報告展現給我們的是國內近期在培養人才上的巨大進步,我說過北京和上海己經開始出現世界級別的生物學實驗室,這位報告人正是從北京來做博後的。