雪裏紅,好像不是我印象中的雪裏紅, 但聞起來味道很像, 權且一試吧
洗淨空幹切小段
加入盆中
撒少許鹽
待雪裏紅出水後擠幹待用
自家的麻辣香腸從中拋開
香腸切丁, 少許蒜和辣椒
油鍋加入蒜片和辣椒
加入香腸
煸炒至香腸出油,肥肉變成透明
麻辣的雪裏紅佐麵清新爽口味道絕佳。
如果不喜油膩,可將雪裏紅加點辣椒花椒, 在油鍋內稍一翻炒即可
配上腐乳花卷白粥,絕佳早餐。