前兩天，我發現家裏的DISH HOLDER 有點舊了，純白色的 DISH HOLDER 一旦舊了，就顯得不夠幹淨，這種放碗碟的東西，不能有一絲絲不夠純潔的地方，於是又去超市逛逛，結果，沒有買到合適的DISH HOLDER，看到了很多生機盎然的幸運竹。

這種幸運竹也可以叫做富貴竹，是很多華人家庭特別喜歡的室內綠色植物，不僅僅因為它翠綠的色彩，能給冬季的室內帶來生命的色彩，還因為它有的名字“幸運竹”和“富貴竹”，給人們一種大吉大利的好彩頭，特別是華人，對這種植物非常青睞。

我幾年前就養過幸運竹，好像是個朋友到家裏吃飯的時候帶來的。隻是加加水，一直翠綠翠綠的，可是搬家以後，換了個地方，它突然就變黃了，一根一根地枯萎了，真是很可惜。

後來一直沒有再養，但是那天，這棵幸運竹的青翠莫名地吸引著我，我很想試試，養了幸運竹，我的運氣是不是會越來越好！

看，它們多麽挺拔，很精神。我上網查了一查，說是在水裏加一滴醋，富貴竹就可以保持長久的翠綠了，我已經嚐試了幾天，目前一直狀態很好！

握著這樣一株幸運竹步入新年，我的新年應該很好吧！

江南，有一種菜，是長在水裏的，叫做慈姑，兒時，父親經常買來，燉無花肉，燉排骨，或者過年的時候，切成片炒十樣菜。是個很常見，味道也不錯的菜。我很喜歡父親用它燒肉燒排骨，每次這麽做的時候，慈姑因為吸進了肉的鮮美，每次都比肉肉先吃完。

多倫多這裏，好今年前就出現的慈姑，我也用它做過十樣菜，這次，用它燉了排骨，十分受歡迎。

做法也很簡單，把慈姑洗幹淨，可以包皮，然後切塊待用。

排骨飛水以後，在不沾鍋裏放少許油，稍許煎一煎，然後放入薑蔥，紅燒起來，半個小時後，放入慈姑， 再燉半個小時就差不多了。

我喜歡放些料酒和糖調一調，那樣更有江南的味道。

這幾天，還吃了高身柿，這個是柿子裏的精品，不僅顏值很高，味道也極佳，而且是一種熟透了以後，不帶有任何酸味的水果，是我從小到大最喜愛的冬天水果之一。

小時候的院子裏，結的就是這種柿子，那個時候要等到擺透明了才開始吃，不然會有澀味兒。現在人們有了新的秘訣，隻要是黃橙橙的了，切開就可以吃，甜甜的，完全沒有澀澀的味道。你看，這柿子切開以後，仿佛從她的心裏溢出糖來了！ 

Sugar thought   Morning hot

Polishing the flower   Melting  the wall

Man‘s joking   Lady“s painting

Hip and hop  as dumplings in boiling soup