美妙的假日甜品
文章來源: 多倫多橄欖樹2018-12-22 18:41:25

就要放聖誕大假了,嚐試了一道美味的甜品,做出來,味道極好!

選上好的墨西哥小芋頭五六個,也可以用香芋,大約小半個。先要把芋頭連著皮煮熟或者蒸熟,大芋頭蒸熟,小芋頭可蒸可煮,連皮煮,煮時少放一些水,剛剛沒過芋頭為好,煮到水幾乎幹掉為止。這樣煮出來的芋頭香味不會流失。

芋頭煮好後,放涼了去皮,切成小塊。放入涼水中,開煮。

紅棗和桂圓肉洗淨放入,大約放十顆紅棗,十顆桂圓肉,然後放入芋頭湯中,一起燉煮十分鍾後,放入栗米一把。

這樣保持中小火二十分鍾後,加入適量台糖,我喜歡台糖天然的味道。

取一包速溶的藕粉,把火調小,將藕粉倒入,迅速攪拌,感覺濃稠了,再放入一點點桂花糖即可。這樣就做出了這道香甜可口的甜品,味道極為美妙,既有桂花芋頭的香味,又有玉米的清甜。加了紅棗和桂圓肉,更適合冬令滋補!

這個是我新近得到的一盆文心蘭,巧克力甜心文心蘭,買回來的時候,還有四分之一的花苞沒有開放,但我已經能聞到她散發出的香甜味道,有點巧克力香,還有點淡淡的咖啡香, 現在完全盛開了,放在家裏,一層樓都散發著她甜美的氣息。

這種巧克力文心蘭,花朵很奇特,我的這株花是紫紅帶著白色唇瓣的,因為花枝柔軟,走路的時候,她感覺到一點點振顫,就會輕輕飄動,看上去,好像每一朵花都在跳舞,所以人們也叫這種蘭花為跳舞蘭。

看,整個株型是多麽漂亮,細看每朵花,又是多麽秀美啊!

過節時候,她也像一道美妙的甜品,用優雅的姿態和特別濃鬱的甜香,祝福著節假日中的人們。