紅糖碗糕
文章來源:
五月紅
於
2006-08-09 14:01:13
這又是一款用粘米粉做的台灣小吃.,甜甜的很好吃.
材料: 粘米粉 半斤
黑紅糖 2兩
白砂糖 2兩
水 4杯
做法:
1. 2杯水中放入紅糖,白糖煮至糖溶.
2.另用2杯水調勻粘米粉,慢慢加水,好調勻.
3.把糖水慢慢倒入粘米粉糊中拌勻.再裝入小碗中八分滿.
4.中火蒸20分鍾,扣出食用.
冷熱都可以食用,我喜歡吃涼的.
