糟鹵毛豆
	文章來源: 五月紅 於 2006-06-29 13:36:10

這是不是上海那邊的口味啊,上次給CICIPENG做的讒住了.買菜時就特意找這糟鹵汁試試.買來了毛豆迫不及待的做了這道菜.方法簡單不知道對不對,請大家幫我看看. 毛豆煮5分鍾後撈出過冷水.待涼透後泡上糟鹵汁半小時就好.我做對了嗎?不過味道還真是不錯.清香中帶點酒味.做零食或下酒都不錯.