醋蒜意大利瓜
	文章來源: 五月紅 於 2006-06-29 13:06:03

一道降低血脂肪的涼菜.醋和大蒜都是降低血脂肪的天然食材.意大利瓜可以帶皮吃,超市中有綠和黃二種,價格便宜.而且一年四季都有的賣.常吃對身體健康. 材料: 意大利瓜   2條,    蒜  1個 調味料: 鹽     1.5TBSP      白醋1/3杯 做法: 1.將瓜洗淨,帶皮把瓜一分為四,再切塊; 大蒜切片. 2.把調味料加入瓜塊和蒜片中拌勻就好. 注:白醋以米醋為最好,不用當心會酸,蒜味也不是很重. 為了色澤上好看,我加了半個大甜椒在裏麵.這下紅,黃,綠,白四色就組成了一道健康的菜肴.