疫情改變了人們的生活，過去兩年不常好好做飯的我，現在是乖乖地在家天天做，頓頓不重樣兒地做飯。

今年，多倫多的天氣是關了暖氣就直接開冷氣。這天一熱，我就開始想吃爽口的，那咱陝西的米皮就自然成為首選。

說到米皮，我曾做過2個關於米皮的視頻，這次回來一看，大家還是有很多問題，很多翻車的苦惱。所以，我又重新做了一個蒸米皮詳解的視頻，目的隻有一個，就是一定要教會大家蒸米皮。

好了，廢話少說，直接上視頻。我真心希望大家這個周末能試試。在這裏，我先為你鼓掌啦。