強醬手下無弱餅,怪客墨麗有滋色
文章來源: 夏圓2016-03-11 18:39:21

怎麽回事啊,我的黃泥螺瓶子長腳了?自己從冰箱跑到桌上來了?黃泥螺知道嗎?我思鄉的時候就要買一瓶回家解饞的很鹹很鹹有時還醉得不省螺事的黃泥螺。來張特寫。

 

再來張裸體的。

 

 

我的黃泥螺瓶子靜靜地站在桌上,沒戴帽子。D靜靜地坐在桌邊,專注地讀著青荷的名著《搭錯車》。突然,他伸出了熊掌,伸向我的黃泥螺瓶子!他的視線沒有離開青荷的書,看也沒看自己的熊掌抓的是什麽,拿起黃泥螺瓶子,仰頭咕咚一大口!糟了,他把黃泥螺瓶子當成他的咖啡杯子了! D一聲慘叫,驚天動地,有如河西熊吼。。。圓像個球一樣從床上彈跳起來,醒了,被嚇醒了。環顧四周,房間裏黑咕隆咚的,這裏的半夜靜悄悄。人家D一點沒事,正抑揚頓挫地打著美式英語呼嚕。。。還好還好,差點以為碰上尼羅河上的慘案了,原來是泥螺瓶裏的餓夢!

 

餓夢醒來是周末。偷來的美食早已吃得精光。親們的大肚,不,大度,讓我好生饞窺。多好的網親啊,不偷太對不起他們了。做賊到底心虛,我慌裏慌張竟把彩煙遊士的老母為他親手做的年糕也偷來了。讓我感動得口水直流的是,遊士非但不生氣,還客氣地說要請他媽媽再給我燒一碗!多厚道的遊士啊,我馬上給你升級!從今天起你不再是遊半仙,是遊大仙!明天遊全仙!後天醃篤鮮,不,煙都仙!

 

人固有一食,或重於口味,或輕於賣相。我是兩者兼而有之,又重口味又輕賣相,不圓滿也難。今天想吃重口味的Guacamole,圓譯怪客墨麗,古狗偏說是鱷梨醬,我今天才知道牛油果的綽號是鱷梨。我的怪客墨麗無比新鮮,多滋多彩,重色輕油,健康美貌,充滿異國風味。做起來超簡單,圓能做,你一定會做,絕對零失敗。

 

做法是醬紫的:牛油果4 個,搗碎,不要太碎,我喜歡大塊頭的。青檸檬1個,擠汁。 紅洋蔥半個,切碎。大蒜1個,切末。番茄 1個,切小塊。香菜1 把,切碎。孜然粉1/4小匙。辣椒粉1/4小匙。鹽,胡椒適量。

 

 

以上比例是眾多Guacamole方子中我選中的,但我的怪客墨麗生性豪放,自由散漫,常常出軌,櫃。她重蒜輕鹽,偏愛香菜,我平時不敢吃,隻在周末吃。找一個大腕,碗(給各色料等開房),把它們糊搞在一起,越混亂越好,然後貼身蓋上保鮮紙(以防變色),放入冰箱一小時後即可食用。重於口味輕於賣相是怪客墨麗的特點。因為是醬,不用考慮形狀,哪怕做成一團漿糊樣,照樣上得了廳堂。輕於賣相不等於不要賣相,找個長得好看的盆子裝就有賣相了,要點是會裝!用玉米片蘸著吃,開爬梯很受歡迎。

 

 

 

強醬有了,餅呢?做糊狀的東西我還行,做有形狀的東西對我來說有點難。自從我的Uglicious誕生後,我被診斷出患有輕度先天性麵食Shape-challenged syndrome。餛飩麵條疙瘩還馬馬虎虎,包子餃子就露餡了,Literally。餅也做不圓。與其做弱餅,還不如搶兩個強餅來。古有為賦新詞強說愁,今有為標題黨強搶餅!我去搶!

 

悄悄來到曉青家,曉青正在城裏到處轉悠搶沙發,聽到動靜抬起頭,見了我張嘴就喊。我以迅雷不及掩耳之勢,嗖地向她飛出一個麻花,她比我還快,用嘴接住,邊嚼麻花邊抓起她的餅向我扔來。餅來醬擋!就這麽簡單。

   曉青的餅

 

 

下一個目標,邇東。東東,你隻不過看了我家的瓜瓜豆豆一眼,我卻三番五次上門連偷帶搶。。。

   邇東的餅

 

怎麽搶到的?欲說還休,欲說還羞。。。

 

夏圓 3/11/16