進入蛇年，藏蛇臥牛的文城，不見金蛇狂舞，但聞牛舌侃魚。一向愛啃嫩草的牛，一反常態，忽然迷上了海鮮。狂想小時候吃的紅燒帶魚，猛想傳說中的幹炸帶魚，幻想溜邊兒的黃花魚。。。一時間，牛棚內外魚香陣陣牛兒哼哼，饞倒文城過路人。我被饞昏了，口水流到腦子裏，竟懷疑牛兒有喜了！這不，牛兒最近換了玉照，背部高高隆起！不信進牛棚看看，要快，牛情緒不穩，說換就換，換回舊照你就見不到孕照了。
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隻聽說過牛胃反芻啊，難道牛肚反孕，肚不鼓，背凸？
梅蘭醫生在嗎？在牛背上做個超聲波，看看懷了幾頭小牛崽？是男是女？數一數小牛崽的蹄瓣？。。。不對呀，若真懷崽，鯽魚湯催奶，牛為何最不喜歡吃鯽魚？。。。 被饞糊塗了，忘了梅蘭醫生看人不看牛，忘了文城神牛是男牛。。。實在饞得不行，驅車前往海鮮鋪，路上見到這情景：
恍然大悟！原來牛兒裏應外合鼓動人們吃雞吃海鮮，擔負著解放天下處在湯深鍋熱之中的牛民。牛民的大救星啊。
它-為-牛-民-謀- 幸-福，呼兒咳呀，它是牛民的大救星。。。
蔥烤鯽魚，牛不喜歡吃，咱人吃！ 喜歡吃蔥烤鯽魚的，我為你們找到了這個方子，試一試吧。 來源：家常美食網 蔥烤鯽魚的食材和調料： 鯽魚 蔥 薑 食用油 料酒 冰糖或白糖 老抽 生抽 生粉 一、 鯽魚清理幹淨後盡量擦幹，在背部劃幾刀，在肚腹中塞入蔥結薑片，把魚全身薄薄地抹一層生粉 二、 鍋燒熱後倒入食用油，立即放下魚，小火慢煎至兩麵金黃八成熟 三、 小心盛出魚，添加適量食用油燒熱後，下大量蔥段薑片爆香 四、 將魚整條放入後，下料酒出香，下老抽，生抽，冰糖，適量水，煮滾後改小火燉 15 分鍾，當中翻麵一次 五、 開大火，收稠湯汁即可出鍋裝盆
記住，吃海鮮，別吃牛！
夏圓 2/27/2013 http://blog.sina.com.cn/u/2895031791 |
