 |
茶與人生：老茶古韻
（一）
當厭倦了被歲月牽著鼻子亂跑，終於翻身做了主人；當股掌間把玩命運的水晶球，終於通透了人生若茶的道理。
尋這樣一個午後，引清思入茶境，品味人生。
（二）
將滾沸的水注入蓋碗，當茶香古韻彌漫了野居，我悠然而醉。
恍惚間，我行於武夷山上，向著那幾株大紅袍母樹靠近，繼而沿著它們的每一片葉子、每一根枝丫走進它們幾百年的生命中。
（三）
一直誤以為，上好的老茶隻屬於權貴們，正如好多人誤以為幸福隻屬於少數幸運人士。
那樣的日子裏，我心目中最好的茶是那貴不可及的古樹老茶——大紅袍。不曾豔羨他人的擁有，卻暗自下過斷言，即使有一天發了橫財，我也不會奢華到享用極品大紅袍。這如同一些人給自己下斷言，窮盡一生都得不到想要的幸福，永遠也無法活得超凡脫俗。
（四）
看著日子一天天地從眉宇間溜過，漸深漸密的皺紋記錄著過往的喜憂福禍，一顆心更是被歲月雕刻成永遠的圖騰。
而今，當用心品味老茶的古韻，當用神領略母樹的深沉，當進一步走向真正的茶道，我心豁然。精美的或不精美的圖騰都活泛起來，喜憂福禍卻已分辨不清。
（五）
新茶總是多了清香，老茶則具足古韻。茶香可以提起人的雅興，茶韻則可以怡情。
人生若茶。
人生中的好多事如若新茶，清新過後，雅興漸消；人生中的好多事如若老茶，古韻襲來，情致幽遠。
同一品茶，新茶相對價廉，老茶則升值無數。
由此可得，人生中的許多事是可以不急於享用或消受的。我們完全可以耐下心來，任時間走遠，任世事和心情沉澱，任浮躁的心走向清明。
總有那麽一天，當我們開啟封簽時會發現，收集在儲藏箱中的所有經曆，不管是怎樣廉價和零散，經過時間的洗禮之後，無論模樣和味道都已有了地覆天翻的改變。
（六）
隻要是適合收藏的茶種，即使是質量最差、價格最廉的一品，經過歲月的沉澱成為老茶後，其品味和韻味都可以與好茶相媲美。
倘若是真正懂茶的人，會有所選擇地收藏這些質差、價廉的茶。三年、五年、十年，甚至更久以後，當他開啟封簽時，並不急於品茶，而是耐心地將收藏的茶烘焙一遍，過三五個月以後，再把這些陳茶按比例兌在一起。那個時候，一款特種大紅袍便應運而生了。慢慢品味著自己親手“打造”的特種茶，品味著自己“譜寫”出來的古韻，內心將是怎樣的怡然？這時，喝不到母樹上的大紅袍，又有什麽可遺憾呢？
人生若茶。
倘若是真正懂得人生真諦的人，哪怕是最“卑微”的人生，哪怕是最“失敗”的奮鬥，哪怕是最仇恨的對象，都不急於下定斷，隻是細心收藏。多少年之後，當重新審視或賞析過往的種種時，誰能斷言那卑微的不是高尚的前身、失敗的不是成功的基石、恨的不是最愛呢？
經曆著的人生，可能是別人的，沉澱下來的一切，才真正屬於自己。
（七）
有一些茶是不宜收藏的，它們不會汲取大自然的精華，隻會被陳雜所腐化，曆久之後不但沒有集成古韻，連最初的清香也消失殆盡。
人生若茶。
有一些東西，是要即時消化的，否則將成為腐朽的沉渣。這些沉渣可能會破壞生命中的很多美好，也可能消磨了生命，破敗了人生。
所以，那些不適宜收藏的東西，比如仇恨，比如貪婪，比如惡念，都要盡早消化掉，最好使其灰飛煙滅，切不可收藏在心，以免日久過後，使人生更糟。
（八）
我手邊的這一泡大紅袍不是極品，但是於我來說，它是無價的。因為它讓我品出了陳香，讓我品到了古韻，讓我品出了人生與茶的若幹共同。
我的人生不夠豐腴，但我不再斷言自己終生無用，我完全可以盡自己所能沉澱生命。誰又能斷定，當我離世那天，後人們品味我的生命過程時，不會像此時品味大紅袍的我一樣，收獲甚豐呢？
（九）
真正懂茶的人喝好的大紅袍時，不會倒掉第一道“洗茶”的水。他們會把它倒在閑置的公道杯裏，待把茶喝上三四道之後，再回過頭來細細品味第一道。
上等大紅袍在烘焙儲存過程中都非常講究，容不得絲毫懈怠。經曆了無數次高溫烘焙後，有害物質早已不翼而飛。所以，它不但不需要“洗”，而且第一道水中便蘊足了香韻。
懂茶的人不急於貪享香韻，留待品了幾道之後這香韻也剛好微涼適度了再來品味，那綿遠、清透、厚重的感覺是無法借用文字來傳遞的。
我想說，人生若茶，你的生命和我的生命沒有不同。
我還想說，人生若茶，有足夠的耐心和智慧才品得到極致的韻味。
喝了二十多年的茶，品了幾年的茶，今天從茶中所得感悟的是前所未有的。
想來，茶也好，人生也好，都不隻是表麵的樣子，也不隻是表麵的味道和神韻。
更多的時候，需要用心、用生命、用靈魂去體察和感悟。
從此，斷不能輕言懂得，斷不可輕言了悟，斷不敢輕言看透。
|
|
|
