大棗玉米發糕
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多問問題
於
2012-09-02 13:16:49
原料:玉米粉1.5杯,普通麵粉1/3杯,糖1大匙,酵母粉1小匙,溫水1杯,大棗若幹枚。
做法:1。酵母粉用溫水化開。
2。玉米粉,麵粉和糖混合,倒入酵母水,和成麵團。
3。把麵團放在溫暖處發成兩倍大,在表麵加入大棗。
4。蒸鍋先燒開,放入發好的麵團,再以大火蒸15分鍾,取出,放涼後切塊。