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每次回國以看父母的名義回家解饞,每次回來恨不得讓我把超市給搬過來。這次還帶回新鮮的香菇,來之不易做起來格外用心,因為珍惜!
![](/upload/album/36/94/cd/e5854fd29084dUNpFgmH.jpg) ![](/upload/album/36/94/cd/e5854fd29120VWOs2uAE.jpg)
做了釀香菇,餡用的大蝦和山藥。山藥去皮,切塊和大蝦,鮮薑用攪拌機打碎。越碎越好,按自己口味加調料。
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顏色看著有些蒼白,那就加點色吧
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配點小米椒,顏值爆表的感覺,哈哈
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蒸鍋蒸20分鍾,吃的時候按自己的喜好調一個汁,沒有一滴油的釀香菇,清淡的美味,味道和顏值一樣好。
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回國吃了一次貴州菜,也獲得不少靈感,清淡的春卷配的醬汁非常棒!馬上在豆腐絲上效仿,五香豆腐絲很香,就是吃起來口感有點幹,用老抽加涼開水兌個汁,加香油 小米椒調個汁,和香菜一起做個涼拌豆腐絲,味道棒棒噠。
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這個豆腐絲是老媽悄悄塞進我們的行李裏,告訴我是她早上出門去早市買的剛做好的豆腐絲。
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日式拌豆腐絲,蟹棒,黃瓜絲,用昆布汁,香油,小米椒,蔥絲,香菜調一個汁,澆在三絲上。
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我嚐了一下就停不下來,吃掉一半,嗬嗬。
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韭黃炒杏鮑菇絲,這道菜在哈爾濱吃過,很喜歡!先炒杏鮑菇絲,等炒出水份加韭黃迅速翻炒就可以出鍋。
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辣椒炒肉,國內的辣椒是那種辣的,我喜歡吃,小時候家裏的味道。
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香菇梗做了早餐煎蛋,加上意大利火腿腸,和芝麻菜
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用鮮玉米粒和山藥打個汁。國內背回幾樣鹹菜:貢菜,海白菜。美味的周末早餐
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臨走那天早餐吃的油條,老媽出門買早點還問我要不要帶慶豐包子回去? 還多買幾根油條讓我打包,回來第一天有油條吃。
老公說這一周不比國內吃的差,2019年爭取每天好好吃飯。回國在書店看到一本書叫:"家的樣子,你的樣子",還真是這樣啊,不過對我這個吃貨而言應該是:"菜的樣子,你的樣子"。![嘻嘻 嘻嘻](http://blog.wenxuecity.com/include/editor/ckeditor/plugins/smiley/images/wxc/003.gif)
![](/upload/album/36/94/cd/e5854fd29461EoTjmLkS.jpg)
跨年回國去看了哈爾濱冰雪大世界,今年剛好是冰雪大世界20周年,額外福利是每天傍晚從酒店看以到放煙花。
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零下22度,但是置身在一個童話般的夢幻世界裏,都忘記寒冷,原來童話可以抵禦嚴寒的。
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冰雪大世界有很多具有標誌性的建築,認識的,不認識的。
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夜晚就是光和色彩的世界,很夢幻
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大滑梯是冰雪大世界每年的保留節目,大冷天的居然看到排起長龍的隊伍
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羅馬鬥獸場 我很喜歡
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站在這個建築上麵聽路過的導遊講象征著愛情,我倒是感覺她很像伊斯坦布爾的聖索非亞大教堂
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這裏麵逛了近2個小時,相機凍得都罷工了
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打造這樣一個冰雪大世界費時費力,冰雕每年僅存在幾個月的時間,美好的東西總是轉瞬即逝,能親身體驗這種美是一次難忘的經曆。讓我想起一位海灘沙畫作者的話:
Nothing can be held on to in this life.(在這一生中,沒有什麽東西是可以被抓住的),享受這個過程吧。
新周快樂!
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