周末:做了幾樣自己喜歡吃的零食 ~~~~~
文章來源: 外麵的世界2017-04-06 14:13:03

知道這是什麽嗎? 勾起你的好奇心沒? 

吃貨我的最大愛好就是吃,還是零食控。小時候父母可以放心把我一人丟在家裏。隻要有零食和小人書我就不會惹事。嘻嘻 

說起零食還是國內選擇最多,而且很多是磨牙不漲肉的零食,不像國外零食都是增肥的東西。 

以前回家背回最多的就是各種零食。不過現在咱自己長本事啦。很多零食自己可以山寨,現在牛肉幹我都不從家裏背啦。 

自己做牛肉幹吃得放心,從店裏買回薄片的牛肉。自己用花椒大料,薑,事先鹵一下。然後牛肉瀝幹水分,用做麻辣魚的四川調料在鍋裏慢慢煎炒,我還喜歡加點糖。逼出牛肉中的水分,香盆盆的麻辣牛肉幹就做成啦。 

牛肉幹的味道不比國內的差,看著就饞人吧 

還做了麻辣牛筋

家裏的金橘豐收,自己做的蜜餞金橘

朋友送了幾小包筍豆,比我自己以前和私房網友學做的筍豆好吃,多了一絲甜味在裏麵。我去百度一下筍豆的做法,原來裏麵加了甘草。我靈機一動還加了家裏的桂花糖。幹筍事先鹵好,然後再和黃豆一起繼續鹵。鹵好的筍豆入烤箱低溫烤8成幹。 

這年頭能獨自靜靜坐下來讀一本書也是一種奢侈,現在讓我能靜靜坐下來的就是零食啦

看日本電影小森林,看到人家院子的屋簷下掛著一串串金黃的柿子,美食美景。 

在油管上找到做法,柿子削皮,在開水裏焯一下

纏上絲帶,美美嗒 

有你陪伴的日子 

然後就是期待的味道。。 

等待了一個冬天,吃到嘴裏,好東西是需要時間滴。 

這是在日本看到用柿子做的美食

包裝雅致,用心

看到這樣的柿子餅,滿滿地對食材的尊重,認真吃好每一頓飯,就是對生活最大的尊重了

今年第一次吃到枇杷,最近兩周事太多,忙的連吃零食的時間都木有。吃零食是要有閑心的,有閑有零食的日子是幸福的。

提前過周末啦,這個周末給自己放假。預祝周末愉快!