三文魚頭豆腐荔芋煲
	文章來源: 我冇醉 於 2013-05-07 20:44:15

在大哥處拿了幾個三文魚頭，平時多用韓國泡菜煮，不久重看《舌尖的中國》，看到芋頭煮豆腐，正好雪櫃有芋仔，就試下，結果很好，連平時不喜歡吃魚的小二也頻頻下箸。 芋仔幾個 三文魚頭切成兩片 將魚頭煎香 薑蔥和豆瓣醬起鑊，再加其他材料，大火煮二十分鍾即可 上碟，色香味全